Ekspresowa utrata wagi dzięki diecie kefirowej

W przeddzień wielkich wakacji lub wyjazdu do kurortu kobiety zastanawiają się, jak zrzucić kilka dodatkowych kilogramów, tak bezskutecznie zgromadzonych. W takich przypadkach w pierwszej kolejności przychodzą na myśl diety szybkościowe, obiecujące przywrócenie dawnego kształtu sylwetki w ciągu zaledwie kilku dni.

Wykwalifikowani dietetycy i lekarze nigdy nie przestają doradzać swoim pacjentom, aby trzymali się z daleka od mono diet, ponieważ ich wpływ na organizm jest bardzo kontrowersyjny. Ale wielbiciele takich metod odchudzania też nie tracą, bo w nagłych wypadkach nie ma innego sposobu na przygotowanie ciała na piękną sukienkę czy ulubione spodnie.

Szybki wynik z nieprzewidywalnymi konsekwencjami

W przeddzień wakacji lub bezpośrednio po nich ludzie często uciekają się do diety kefirowej, która ma wiele zalet w porównaniu z innymi metodami przyspieszającymi. Uważa się, że jest to kobieca opcja normalizacji wagi, chociaż mężczyźni mogą również z niej korzystać, jeśli chcą. Ten system działa równie dobrze dla każdego. Stworzenie menu na kilka dni nie jest trudne, a produkty do niego można znaleźć w każdym sklepie. Ale ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości kefir, z którego organizm uzyska maksymalne korzyści. Jeśli chcesz, nie możesz polegać na sumienności producentów i ugotować w domu świeżego sfermentowanego produktu mlecznego.

Głównym plusem diety kefirowej są minimalne koszty finansowe, a także dobre wyniki. Zaledwie 3 dni odżywiania na bazie kefiru pomogą Ci schudnąć o dwa do trzech kilogramów, a nawet więcej, w zależności od początkowej nadwagi danej osoby. To dar niebios dla miłośników fermentowanych produktów mlecznych. Dla tych, którzy nie lubią tego napoju, lepiej trzymać się z daleka od tego rodzaju diety, ponieważ nierealne będzie wytrzymanie tego z powodu dyskomfortu psychicznego.

Podczas diety kefirowej nie będziesz musiał głodować pomimo diety niskokalorycznej. Ciało otrzyma wszystkie niezbędne składniki odżywcze w wystarczających ilościach, co wyeliminuje obsesyjny głód.

Pozytywną cechą diety jest dostępność jej kluczowego produktu, który jest niedrogi i można go kupić praktycznie w każdym sklepie. Występuje w kompaktowych butelkach, które możesz łatwo zabrać ze sobą w dowolne miejsce, nawet w torebce.

Sam kefir ma wiele przydatnych właściwości:

• korzystny wpływ na układ pokarmowy;
• normalizacja mikroflory jelitowej;
• minimalne kalorie stymulują odchudzanie.

Dieta kefirowa ma wadę, zmuszającą do ostrzeżenia o wadach stosowania takiego programu. Może wystąpić zwiększona chęć do korzystania z toalety, ponieważ kefir jest silnym lekiem moczopędnym. Z tego powodu trudno będzie przestrzegać takiej diety w pracy - częste wyjścia do łazienki mogą dość mocno zepsuć Twój wizerunek w firmie. Żołądek może wściekać się, co w najbardziej nieodpowiednich momentach zacznie wydawać bulgotanie i bulgotanie z powodu zwiększonego tworzenia się gazu sprowokowanego przez sfermentowany napój mleczny. Z tego powodu warto odłożyć odchudzanie na weekend lub wakacje.

Dieta może wywołać następujące problemy zdrowotne:

• nieregularne miesiączki;
• osłabienie lub zawroty głowy;
• zaostrzenie przewlekłych chorób żołądka;
• wzdęcia i wzdęcia;
• ryzyko wyczerpania organizmu przy długiej diecie;
• rozstrój żołądka;
• pogorszenie wyglądu włosów, paznokci i skóry.

Nie zaleca się stosowania diety kefirowej dłużej niż 10 dni, nawet jeśli stosuje się jej wersję zmiękczoną, w której oprócz kefiru można spożywać szereg innych produktów. Niebezpieczeństwo monodiety leży również w dyskomforcie psychicznym, dlatego połowa osób, które się do nich stosują, załamuje się i rezygnuje ze wszystkiego w połowie. Z uwagi na to, że organizm przeżywa stres, po zakończeniu okresu diety istnieje duże ryzyko nie tylko przybrania kilogramów zrzuconych w ciągu kilku dni, ale także dodania kilku nowych. Ważne jest, aby podejść do rozwiązania problemu kompleksowo - przemyśleć odżywianie z wyprzedzeniem w trakcie diety oraz w późniejszym okresie jej wychodzenia.

Przeciwwskazania do diety kefirowej

Przed zastosowaniem tej metody odchudzania należy skonsultować się z lekarzem. Dieta kefirowa ma obszerną listę przeciwwskazań, w tym chorób, w których jej przestrzeganie jest niedopuszczalne. Obejmuje:

• reumatyzm;
• nadmiar krwi w naczyniach (obfitość);
• krzywica;
• choroby żołądka i jelit;
• zwiększona kwasowość żołądka;
• dna;
• zapalenie żołądka.

Nie ryzykuj przejścia na dietę kefirową bez wcześniejszego badania lekarskiego. Nie wszyscy wiedzą, że ma zapalenie żołądka, ponieważ choroba ta może nie wykazywać wyraźnych objawów przez lata, będąc w stanie przewlekłym. A w trakcie utraty wagi może dojść do zaostrzenia choroby. Wynika to z zawartości grzybów w kefirze, które powodują fermentację alkoholową. Kiedy dana osoba je tylko sfermentowany napój mleczny przez kilka dni, alkohol wytwarzany przez grzyby stopniowo zaburza integralność błony śluzowej i ścian żołądka. Ostatecznie pogarsza się zapalenie żołądka.

Dietetycy nie zalecają odchudzania na diecie kefirowej dla osób ze znaczną nadwagą. W ich przypadku ostre obniżenie kalorii w diecie może wywołać zaostrzenie wszelkich chorób na przewlekłym etapie.

Zasady doboru i przygotowania kefiru

Zaleca się stosowanie świeżego kefiru o zawartości tłuszczu nie większej niż półtora procent. Lepiej jest kupić sfermentowany napój mleczny wyprodukowany w dniu zakupu lub dzień wcześniej. Tak surowy wymóg świeżości nie jest związany z pragnieniem produktu naturalnego, ale z jego wpływem na jelita. Świeżo wyprodukowany kefir rozluźnia jelita i naturalnie je oczyszcza. Przyspiesza to proces odchudzania, ponieważ przetworzona żywność nie będzie stagnować w przewodzie pokarmowym. Wręcz przeciwnie, trzydniowy kefir może wywoływać zaparcia.

Zdobycie najświeższego kefiru każdego dnia nie jest łatwym zadaniem. Możesz wdrożyć prosty przepis na wykonanie domowej roboty fermentowanego produktu mlecznego. W rzeczywistości można to zrobić przy użyciu jednego z następujących składników:

• grzyb kefirowy;
• kultury starterowe;
• przechowuj kefir.

Ostatnia opcja jest najtańsza, ale produkt końcowy będzie miał mniej składników odżywczych niż ten uzyskany przy użyciu drożdży lub kefiru. Grzyby tybetańskie lub mleczne można kupić online, czasem za darmo.

Starter Kefir można kupić w aptece - w postaci proszku lub płynu w małej buteleczce. Jego koszt jest niski, więc nie musisz dużo wydawać. Jeśli nie chcesz chodzić do aptek, po prostu kup w sklepie spożywczym litr mleka i butelkę najświeższego kefiru.

Mleko zagotuj i ostudź do 30 stopni, przelej do szklanego słoika. Następnie dodaj do niego łyżkę zakwasu lub grzyba. Sklepowy kefir będzie potrzebował dwa razy więcej. Zakryj otwór słoika czystą gazą, aby nie dopuścić do kurzu i owadów. Nie wolno używać pokrywki, ponieważ fermentacja wymaga dopływu tlenu. Umieść słoik w suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Pożądane jest, aby było ciepło - aby stymulować pracę grzybów.

W sezonie grzewczym w pobliżu akumulatora można postawić pojemnik z domowym kefirem. Po 10 godzinach wymieszaj mieszaninę, ale nie polewaj jej ani nie próbuj jej, ponieważ przygotowanie zajmie tyle samo czasu. Kiedy mleko zgęstnieje i wygląda jak kefir, można je przefiltrować i wlać do innego czystego pojemnika.

Opcje diety kefirowej z menu

Najszybszą, ale bardzo surową opcją jest 3-dniowa dieta mono. Zgodnie z zasadami przez trzy dni można jeść wyłącznie kefir, wodę i zieloną herbatę bez cukru. Możesz wypić półtora litra sfermentowanego napoju mlecznego dziennie, dzieląc tę ​​ilość na 6 przyjęć. Staraj się spożywać tę samą ilość w regularnych odstępach czasu, aby nie odczuwać głodu.

Istnieje bardziej akceptowalna wersja trzydniowej diety kefirowej, podczas której dozwolona jest dieta rozszerzona:

1. Na śniadanie wypij szklankę kefiru z jednym chlebem żytnim lub zwykłą grzanką.
2. Na lunch do szklanki kefiru dodaje się 200 gramów sałatki ze świeżych warzyw z oliwą z oliwek, ale bez soli i innych przypraw.
3. Na obiad wystarczy szklanka kefiru, dwa średniej wielkości jabłka i 20-gramowy kawałek holenderskiego sera. Ser można zastąpić porcją niskotłuszczowego twarogu.

Powinieneś wypijać półtora litra kefiru dziennie. Spośród nich 600 ml jest używane do głównych posiłków. Pozostałe 900 ml rozprowadź równomiernie między nimi jako lekką przekąskę.

Zimą rozbudowane menu diety kefirowej, przeznaczonej na trzy dni, może wyglądać tak:

1. Na śniadanie zrób sobie omlet złożony w całości z dwóch białek jaj. Dodać do tego trochę kiszonej kapusty, popić śniadanie naturalną kawą bez cukru, ale z dodatkiem niewielkiej ilości mleka.
2. Po kilku godzinach od śniadania wypij szklankę kefiru z niską zawartością tłuszczu.
3. Na obiad zjedz porcję zupy jarzynowej z grzankami żytnimi i duszoną marchewką.
4. Na popołudniową przekąskę wypij też szklankę kefiru.
5. Zjedz na pieczonym filecie rybnym z jednym ziemniakiem ugotowanym w marynarce.
6. Wypij szklankę kefiru na godzinę przed snem.

Jeśli chcesz, możesz trzymać się diety przez 7 dni. Proporcje w tej diecie przez tydzień powinny być następujące - półtora litra kefiru i 0, 5-1 kg warzyw i owoców dziennie. Dozwolone są dowolne warzywa i owoce, z wyjątkiem wysokokalorycznych.

Banany i winogrona nie nadają się do diety ze względu na ich wysoką wartość energetyczną. Unikaj wszystkich owoców cytrusowych, ponieważ są one niezgodne ze sfermentowanymi produktami mlecznymi.

Podziel ilość kefiru i warzyw z owocami na pięć do sześciu posiłków. Przy ułamkowym posiłku nie będziesz głodował i będziesz w stanie pobudzić swój metabolizm. Podczas dziesięciodniowej diety kefirowej w ciągu pierwszych trzech dni pijesz 2 litry kefiru i jesz 400 gramów gotowanego ryżu. Przez następne trzy dni zamiast ryżu użyj 400 gramów gotowanego fileta z kurczaka bez soli. W ciągu najbliższych trzech dni wypij kefir i dowolną liczbę jabłek. A dziesiątego dnia dodaj do śniadania porcję płatków owsianych.

Lekkie przepisy dietetyczne

Podczas diety, nawet jeśli stosujesz dietę rozszerzoną, nie możesz spożywać złożonych posiłków. Zaleca się spożywanie warzyw świeżych i bez soli oraz gotowanie filetów z kurczaka bez dodawania przypraw. W okresie wychodzenia z diety, który trwa kilka dni, możesz wykazać się kulinarnymi zdolnościami i urozmaicić dietę bardziej skomplikowanymi potrawami. Posiłki powinny być niskokaloryczne i sprzyjać powolnemu przechodzeniu organizmu na zróżnicowaną dietę. Pierwszego dnia poza dietą możesz dodać do swojego menu prostą surówkę z kapusty.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• kapusta biała - 0, 5 kg;
• sól i ocet do smaku;
• oliwa słonecznikowa lub oliwkowa - 30 ml.

Ta ilość wystarczy na dwie pełne porcje. Drobno posiekaj kapustę, dodaj do niej pozostałe składniki i wymieszaj - danie gotowe. Jeśli nie jesteś pełen takiej sałatki, dodaj do niej garść zielonego groszku, aby uzyskać więcej składników odżywczych. Na deser możesz zrobić sałatkę owocową.

Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• jabłka - 2 szt. ;
• gruszka - 1 szt. ;
• cytryna - ćwiartka;
• mandarynka - 1 szt. ;
• pomarańczowy & ndashs; 1 sztuka (średniej wielkości).

Wszystkie owoce należy dokładnie umyć, obrać i pokroić w małe plasterki.

Pamiętaj, aby usunąć rdzenie i wszystkie nasiona z jabłek i gruszek.

Zetrzyj skórkę pomarańczy drobną tarką, aby uzyskać aromatyczną skórkę. Połóż posiekane składniki na szkiełku na spodku i posyp je skórką na wierzchu. Odstaw sok owocowy trochę, zamieszaj i ciesz się świeżym smakiem.

Kilka dni po zakończeniu diety kefirowej możesz przygotować bardziej pożywne i pożywne danie z ziemniaków. Lepiej jest używać młodych bulw, które są niezwykle bogate w korzystne pierwiastki śladowe, a jednocześnie nie uderzają w sylwetkę.

Do jednej porcji będziesz potrzebować:

• ziemniaki - 1 szt. ;
• czarny pieprz i sól do smaku;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• pietruszka i koperek - do smaku;
• czosnek do smaku.

Umyj i wysusz ziemniaka, a następnie zrób w nim kilka płytkich nacięć - do połowy warzywa, aby nie rozpadły się.

W osobnej głębokiej misce połącz drobno posiekany koperek i natkę pietruszki z mielonym czosnkiem. Wyślij tam olej roślinny, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj tę mieszaninę i ostrożnie obtocz w niej ziemniaki, starając się włożyć zioła do szczelin warzywnych. Lekko natłuść blachę do pieczenia i umieść na niej warzywa. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz w nim ziemniaki do miękkości. W zależności od rozmiaru zajmie to od 15 do 30 minut.

Kroki po załamaniu i kompetentnym wyjściu z diety

Dla ścisłej diety kefirowej typowe są awarie, gdy osoba, która nie jest w stanie wytrzymać zakazów żywnościowych, zerwała się i zjadła smakołyki. Pierwszą rzeczą do zrobienia w tej sytuacji jest uspokojenie się i niepotrzebne nie krytykowanie siebie. W jeden dzień, nawet podczas bardzo burzliwej uczty, z trudem można było przybrać choćby kilogram nadwagi. Najprawdopodobniej równowaga odzwierciedla płyn zatrzymany w ciele i żywność, która nie miała czasu na przetworzenie. Jeśli dojdzie do nawrotu choroby, wystarczy przedłużyć okres diety o jeden dzień, aby nadrobić zaległości. Ale pomyśl o tym, że sztywna dieta po prostu Ci nie odpowiada i wypróbuj mniej restrykcyjną, rozszerzoną wersję diety. Nie podejmuj całkowitego strajku głodowego, aby ukarać siebie za swoje tchórzostwo. To tylko doprowadzi organizm do jeszcze większego stresu, co w rezultacie spowoduje kolejną załamanie.

Sama dieta z kefirem nie doprowadzi do sukcesu, jeśli nie zostanie wzmocniona kompetentnym wyjściem z okresu dietetycznego. Przez kilka następnych tygodni będziesz musiał powstrzymać się od deserów, tłustych, słonych i pikantnych potraw. A w przyszłości, aby zapobiec powrotowi dodatkowych kilogramów, zaleca się raz w tygodniu organizować dzień postu kefirowego.

Staraj się stopniowo urozmaicać swoje menu po utracie wagi, dodając 50 kalorii do dziennej wartości i jeden produkt każdego dnia. Skoncentruj się na warzywach i owocach, które są niskokaloryczne i nie obciążają przewodu pokarmowego, który podczas diety nieco relaksuje. Spróbuj ugotować warzywa, gotować na parze lub grillować. Warzywa parzone działają lepiej niż surowe, ponieważ będą łatwiejsze do strawienia przez żołądek.

Po kilku dniach można stopniowo wprowadzać do menu niskotłuszczowe odmiany ryb i mięs oraz bazujące na nich buliony. Jedz pokarmy białkowe na śniadanie - niskotłuszczowy twarożek i jogurt bez cukru. Użyj naturalnego miodu jako słodzika. Na drugim etapie wychodzenia z diety kefirowej można zwiększyć zawartość kalorii w codziennej diecie o 100-120 kalorii. Okres ten trwa co najmniej dwa tygodnie. W tym czasie zaleca się picie kompleksów witaminowo-mineralnych.

Błędy prowadzą do katastrofalnych skutków

Dużo się mówi i kontrowersji wokół diety kefirowej, ponieważ jej działanie ma równie pozytywny jak i negatywny wpływ na człowieka. Naprawdę można schudnąć, ale istnieje duże ryzyko wywołania różnych dolegliwości. Na przykład, zdaniem 40-letniej kobiety, wysiłek nie był wart wyników: „Rzeczywiście udało mi się trochę schudnąć, ale wynik był bardzo zawodny. Wszystkie kilogramy wróciły bardzo szybko. "

Jeszcze bardziej radykalnie sprzeciwia się diecie kefirowej 34-letnia kobieta, która zdecydowała się na stosowanie go w dawkach: „Żadna monodiety nie spala tłuszczu. Wszystko, co można osiągnąć za ich pomocą, to usunięcie nadmiaru płynów z organizmu. Ale wszystkie z nich, w tym kefir, osłabiają nasze zdrowie. Dlatego osobiście uciekam się do diety kefirowej wyłącznie jako postu dni po wakacjach. Ale nie jem według tego schematu przez trzy dni z rzędu, ale tylko raz w tygodniu ”.

Jeśli zignorujesz poradę lekarza przed rozpoczęciem diety, mogą pojawić się poważne problemy zdrowotne, których wyleczenie może zająć miesiące. „Naprawdę żałowałem, że zdecydowałem się na dietę kefirową. Miałem poważne schorzenie przewodu pokarmowego. Wszystko zaczęło się od zaparć, potem wzdęć, a moja dieta skończyła się na szpitalnym łóżku. Nie możesz jeść zgodnie z tym schematem. Lekarz wyjaśnił mi później, jak głupio postąpiłam - powiedziała dziewczyna.

Jak w każdym przypadku dotyczącym naszego zdrowia, ważne jest, aby zachować ostrożność z dietą kefirową. Nie ma potrzeby spieszyć się z rozstaniem z nadwagą przy użyciu szybkich metod. Nawet one wymagają kilku tygodni prawidłowego wycofania się z diety. Mądrzejszym rozwiązaniem byłoby unikanie niezdrowej żywności, zwiększenie aktywności fizycznej i utrzymanie nawodnienia. Te proste kroki dają dobre rezultaty w ciągu pierwszych dwóch tygodni.